Hakija/Projektägare: Novago Yrityskehitys Oy Toiminta-alue/Verksamhetsområde: Hanko/Raasepori Julkinen tuki/Stödbelopp: 29 145 €
Hankkeen tavoitteena on selvittää ne mahdollisuudet, joilla vähäarvoinen, vajaa hyödynnetty tai liiaksi vierasaineita sisältävä kala, pääasiassa nyt rehuksi menevä silakka ja särkikalat, on prosessoitavissa ihmisravinnoksi ja ne reunaehdot, joilla taloudellinen ja tuotannollinen toiminta on järkevää ja voidaan Etelä-Suomeen rannikkoalueelle perustaa oma jalostusyksikkö.
